さかなと鬼太郎のまち 境港市観光ガイド

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水産王国境港

境漁港見学ツアー

(゜))<<大人気❢ツアー実施2日前までに要予約

2018/04/24

旬の魚カレンダー

2018/04/24

とれたて新鮮!おさかなスポット

2018/02/23

松葉ガニ

「松葉ガニ」はズワイガニの山陰地方での呼び名。日本海の推進200~400mに生息。 生きている時は黄褐色で、加熱するとオレンジ色に変わります。

2018/02/24

紅ズワイガニ

松葉ガニより深海に生息(800m~2,000m)。名前のとおり鮮やかな紅色をしており、 体型、大きさはズワイガニとほぼ同じ。

2018/02/24

マグロ

美容効果の高いコラーゲンや、DHAを豊富に含む。平成7年、15年、17年以降、 境港は生の本マグロ水揚げ日本一となっています。

2018/02/24

イカ

もっとも多く獲られているのはスルメイカ。境港の夏の味覚と言えばケンサキイカこと「白イカ」。 新鮮なものは胴に赤褐色の斑点が密集しています。

2018/02/24

中海七珍

鳥取県と島根県に挟まれた中海(なかうみ)は全国5位の広さの湖。汽水湖であるため魚種が豊富。 その中でも、郷土に根差し次世代にも残したいとの思いから7種の素材が「中海七珍」として選定されました。

2018/02/24
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