紅ズワイガニ

ベニズワイガニの提供状況や、お店の営業日および営業時間をご覧いただけます。時間を短縮して営業しているお店もございますのでご了承ください。

紅ズワイガニ（ベニズワイガニ）

　松葉ガニより深海に生息（800m～2,000m）。名前のとおり鮮やかな紅色をしており、

体型、大きさはズワイガニとほぼ同じ。カニ殻からとれるキチンキトサンは健康食品・医療品

として注目されています。また、2008（平成20）年12月、境港のベニズワイガニ漁の漁業者

と流通加工業者が、マリン・エコラベル・ジャパンの第１号認証を受けています！

※マリン・エコラベル・ジャパンとは？

　水産資源と海にやさしい漁業を応援する制度として2007（平成19）年12月に発足。

資源と生態系の保護に積極的に取り組んでいる漁業を認証、その製品に水産エコラベルをつけ、

このような漁業を奨励・促進する制度です。だから境港のベニズワイガニはこれからも安全で

おいしく食べられるのです！

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※解禁日は例年9月1日、天候など順調であれば境港の初水揚げは解禁日から５～６日後です。

・【境港水産物直売センターTEL0859-30-3857】8:00-15:00(火)休み

・【大漁市場なかうらTEL0859-45-1600】8:15-16:30

・【境港さかなセンターTEL0859-45-1111】平日9:00-15:00(水)休み　土日8:30－15:00

上記市内水産物大型販売店他、各スーパー、商店でもお得に手に入ります。