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【クロマグロの初水揚げ 初競り】
2024.05.21
境港に初夏の訪れを告げるクロマグロの初水揚げ、初競りが5月21日にありました。
昨年より4日早い水揚げです。
この日は宮城県の漁船1隻が19.7トン、151本のクロマグロを水揚げ。全体的に大きなサイズのものが多く、平均重量は約131キロ、中には200キロを超える大物も。1キロ当たりの単価(高値)は2,910円でした。
境港市昭和町の県営境港水産物卸売市場には、内臓が取り除かれ氷が詰められたクロマグロが並び、関係者が次々とセリ落としていきました。
クロマグロ漁はこれからが本番で、7月中旬ごろまでまで続きます。境港市内や周辺のスーパーなどで販売されるほか、市内の飲食店でも提供されます。
境港で生のクロマグロを味わってください。
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