境港周辺にはおいしいラーメン屋さんがたくさんあります。昔から市民に愛されてきた老舗から、近頃話題の素材を使ったお店など様々です。スープや麺はもちろん、トッピングなどにこだわった、おいしいお店のイチ押しの1杯をご紹介します。

地元で長年愛される超老舗「らーめん亀福」

水木しげるロードのある境港市の中心部から約２キロ南下した、住宅街にある「らーめん亀福」は、地元で６０年以上続く老舗のお店です。以前は市内に２店ありましたが、店主の亀井義実さんが先代の後を継いだのを機に、本店である今のお店で営業を続けています。

お店のイチ押しはズバリ、「ラーメン」（715円）です。牛骨ベースのスープは開店以来不変の味。麺は中太のちぢれ麵、じっくり煮込んだ自家製のチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシをトッピングしたシンプルながらも味わい深いラーメンは、地元の人たちから長年愛されています。

牛骨スープを応用して塩ラーメンなど、いろいろな種類のラーメンを提供するほか、焼きそば(770円)や中華丼（880円）、餃子（ぎょうざ）(550円)などの単品料理もあり、夜もお酒と一緒に楽しめます。テーブル席の他に、座敷があるので子供連れも利用しやすいです。

ＴＥＬ：０８５９－４２－３８４７
住　所：〒６８４－００４２
鳥取県境港市福定町１６３－２
営業時間：11：00～14：30
　　　　　17：00～20：00
定休日：火曜日　駐車場：7台

地元産具材にこだわった「牛骨ラーメン　富んや」

２０１８年7月、境港市街地の水木しげるロードから国道４３１号沿いに移転オープン。最近注目の牛骨スープが自慢のお店で、週末は県内外からのお客さんでにぎわいます。

店主の富谷和彦さんは以前、喫茶店を営んでおり、裏メニューとして出していたラーメンが評判でした。その後、独自で牛骨スープを作り上げ、ラーメン屋を始めました。

醤油（しょうゆ）、塩、味噌（みそ）のいずれのラーメンにも牛骨スープを使用。特に、「塩と醤油は牛骨スープの味がしっかり分かる」（富谷さん）といいます。

中でもイチ押しの1杯は地元産のノリをふんだんにトッピングした「地のり塩ラーメン」（750円）です。国産の塩をベースにした、ほんのり甘い牛骨スープは、境港市内の製麺所特製の中太のちぢれ麵に絡んで良い味です。自家製チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシがたっぷりとトッピングされ、ボリュームも満点。このほか、青森のご当地ラーメン「味噌カレー牛乳ラーメン」（800円）、「旨辛（うまから）豆乳ラーメン」（800円）など、変わり種のラーメンも楽しめます。

牛骨ラーメン　富んや（とんや）
ＴＥＬ：０８５９－４５－２３２２
住　所：〒６８４－００４３
鳥取県境港市竹内町３５８３－２２
営業時間：11：00～15：00
　　　　　17：00～22：00
定休日：水曜日　駐車場：8台

本場の味が楽しめる「中華料理　龍江」

「安い」「早い」「うまい」「ボリューム満点」と“４拍子そろった“大衆中華料理店。店主の姜春紅さんは中国・ハルビンの出身で、10年前に開業しました。注文が入ると中国語でオーダーを通しているので、店内では中国語が飛び交い中国にいるかのような感じです。

イチ押しの1杯は「五目刀削麵（ごもくとうしょうめん）」（780円）です。麺生地の塊を専用の包丁で細長く削ってゆで上げた麺は、平たくて縮れた独特の形状で、もっちりとした食感。豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだスープに秘伝のたれを加えたオリジナルスープに良く合い、野菜や豚肉、エビ、ウズラの卵など10種類以上の具材がトッピングされ、満足のいく１杯に仕上がっています。

このほか、「日替わりランチ」はラーメンとご飯、一品、小鉢、漬物、デザートが付き、ご飯のお代わりはができて750円とリーズナブル。ガッツリ食べたい方にお薦めです。他にもお得なランチセット（750円～）や台湾ラーメン（５８０円）、マーボ麺（７８０円）、五目バリそば（７８０円）などがあり、本場の味が楽しめます。

中華料理　龍江（たつえ）
ＴＥＬ：０８５９－３０－４６９０
住　所：〒６８４－０００１
鳥取県境港市清水町５９５－２
営業時間：11：00～14：30（14：30LO）
　　　　 17：00～23：30（23：00LO）
定休日：火曜日
駐車場：20台

島で味わうパンチある１杯「潮風工房　まつむら屋」

境港市街地から車で約１５分、“ベタ踏み坂“（江島大橋）を越えた先の大根島（松江市八束町）の西端にお店があります。開店は２０１３年１０月。常角夫妻が切り盛りし、ちょっとワイルドな店構えが特徴的です。

提供される料理は、脱サラしたご主人が独自に作り出したものばかり。中でもイチ押しはパンチの効いた辛くて真っ赤なラーメン「トマタン」（８４０円）です。鶏ガラスープに豆板醤を加えた赤いスープに、スライストマトがトッピングされたラーメンで、「ピリ辛のスープにトマトの酸味が加わり、さっぱりした味が楽しめます」（ご主人）。

定番の醤油ラーメンや味噌ラーメンなどもありますが、塩ラーメンにマヨネーズを入れた「マヨラーメン」（６８０円）も人気です。また、甘酢から揚げやチャーハンもあります。冬の寒い日は、店内にある薪（まき）ストーブに火が入り、暖かな雰囲気で食事ができます。

潮風工房　まつむら屋
ＴＥＬ：０９０－８０６６－０３２３
住　所：〒６９０－１４０５
島根県松江市八束町入江１２１１－５
営業時間：11：00～14：00（LO）
　　　　 17：30～19：30（LO）
定休日：水曜日
駐車場：10台

「まぐろラーメン本舗太陽軒」閉店のお知らせ

※まぐろラーメン太陽軒は、2022年6月30日をもって閉店の為、掲載終了いたしました。

境港PLANT５（境港市竹内団地２７６）内で系列店の「ゴクうまラーメン太陽軒」は営業しています。

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